Ottakringer Brauerei © Ottakringer Brauwerk GmbH
Die Ottakringer Brauerei ist nicht nur ein Hotspot für Bierliebhaber, sondern auch ein wichtiger Wirtschaftsstandort in Wien. Mit ihrer langen Geschichte und ihrem Engagement für Qualität und Tradition nimmt die Brauerei eine wichtige Rolle in der Wiener Wirtschaft ein. Seit über 180 Jahren wird im 16. Wiener Gemeindebezirk Bier mit Quellwasser aus dem hauseigenen, über 100 Meter tiefen Brunnen gebraut.
Eigene Produktion in Wien
Was die Ottakringer Brauerei besonders macht, ist ihre eigene Produktion in Wien. Am Standort in Ottakring werden die verschiedenen Biersorten mit einem hohen Qualitätsanspruch gebraut. Die Brauerei hat es geschafft, ihr traditionelles Handwerk mit modernster Technologie zu verbinden. Die Verankerung der Produktion in der Stadt unterstreicht nicht nur die Verbundenheit mit der lokalen Gemeinschaft, sondern bietet auch ökonomische Vorteile für Wien.
Die Ottakringer Brauerei hat sich im Laufe der Zeit zu einer modernen, urbanen und weltoffenen Brauerei entwickelt. Mit einzigartigen Eventlocations am Brauereigelände ist sie auch ein fester Bestandteil des Wiener Stadtlebens geworden. Darüber hinaus legt die Brauerei Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie setzt auf ressourcenschonende Produktionsverfahren, Recycling und die Reduzierung von CO₂-Emissionen.
Führungen durch die Ottaktinger Brauerei
Wer einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, erfährt bei einer Führung alles über die spannende Geschichte der letzten großen Wiener Brauerei. Die Brauereiführung endet mit einer Verkostung der vielfältigen Ottakringer Biere. Die kostenpflichtigen Führungen durch die Ottakringer Brauerei bzw. das Ottakringer BrauWerk, die am Brauerei Gelände befindliche eigene Kreativbrauerei, bieten die Möglichkeit, den Brauprozess, die verwendeten Rohstoffe und die Produktion in der Stadt hautnah zu erleben.
Darüber hinaus gibt es einen Podcast, der die spannende Welt des Bierbrauens, die Vielfalt der Biersorten und die Leidenschaft hinter den Kulissen beleuchtet. Zudem werden Bierschulungen angeboten, bei denen Bierliebhaber*innen ihr Wissen über die Braukunst vertiefen und ihre Geschmackssinne schulen können.
Kontakt
Ottakringer Brauerei GmbH
Ottakringer Platz 1, 1160 Wien
Website: www.ottakringerbrauerei.at
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